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新疆若羌县发放第一张“食品小作坊登记证”

2019-09-18 13:58:59 丨 文章来源:若羌县政府

近日,若羌县第一张“食品小作坊登记证”在若羌镇城西新区发放至营业者手中,标志着若羌县食品小作坊登记管理工作进入规范化、法治化的轨道。

此次登记证发放是《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》实施以来若羌县发出的第一张“食品小作坊登记证”。

长期以来,食品四小行业因“多、小、散、乱、差”等特点,监管难度大,成为影响公众食品安全的重要隐患。今年6月1日,《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》正式施行,对食品“四小”行业提出了具体的管理要求。食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩应当在其生产经营场所显著位置张贴、悬挂营业执照、登记证或者备案卡、从业人员健康证明,接受社会监督。

家住若羌县若羌镇城西新区的张金花凭借高超的豆腐制作手艺,吸引了很多消费者前来购买她家制作的豆制品,但其生产规模较小、生产条件简单,从事散装经营缺乏监管,不符合小作坊管理条例要求,因此不能规范上市。在若羌县市场监督管理局工作人员的引导下,张金花的小作坊从生产环境、设备、布局等方面进行了整改提高,具备从事小作坊生产经营登记的条件,并获得了“食品小作坊登记证”。

据了解,若羌县市场监督管理局将以食品小作坊登记为契机,依法对全县食品小作坊、小餐饮店、小食杂店进行审核发证,并扎实开展对食品四小行业的后续监管工作, 督促其改造、提升生产加工条件和管理水平,推动全县食品四小行业健康有序发展,切实保障人民群众舌尖上的安全。


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